Cacao Taller
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Cacao Taller

Proveedor
Kakaw River de Minca
Precio habitual
$20.000,00
Precio de venta
$20.000,00
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

¡From Bean to Bar!

Aprenda a elaborar las deliciosas y nutritivas Chocolatinas Artesanales de Minca utilizando diferentes sabores de las frutas tropicales que se producen  en La Sierra Nevada de Santa Marta.

Endulzadas con Panela cultivada orgánicamente por los Indígenas de la Sierra Nevada

Todos los días (excepto los Miercoles) a las 2 pm se dicta el taller en Español e Inglés 

Valor por persona: $20.000 pesos

Ninos menores de 10 anos no pagan

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Conocerá los diferentes procesos a los cuales son sometidos los granos del Cacao para la creación de las famosas Chocolatinas Artesanales de Minca, 

1.Fermentación microbiana

2.Secado al Sol

3. Tostado en horno de leña

4. Descascarillado (opcional)

5. Pulverización 

6.Formulación 

7.Prensado

8. Moldeado

9. Templado

10. Y finalmente la etapa más deseada....la DEGUSTACIÓN